Protein Pancakes

I anledningen af pandekagedagen, tænkte jeg, at jeg ville dele en god og simpel opskrift på proteinpandekager. Jeg elsker alle slags pandekager - mindre detalje, at det er ret usundt. Men alt med måde! Proteinpandekager er et sundere alternativ til almindelige pandekager. Proteinpandekager er også super gode som morgenmad, dessert eller som en snack efter træning – toppet med lækkert toppings.

Du skal bruge:

  • 2 æg
  • 3 spsk havregryn
  • 2 spsk skyr
  • 2 spsk proteinpulver med vanilje
  • Margarine/olie til stegning

Først piskes æggene. Dernæst tilsættes havregryn, skyr og proteinpulver, og der piskes igen. Steg pandekagerne ved svag varme.

Som topping kan bruges chokolade, mandler eller frisk frugt som vindruer eller banan - eller, hvad man nu lige vil have på.

Synes godt om

Kommentarer